~ Zuppa di pesce delicata ~

Ingredienti:
- 6 Gamberi
- Vongole veraci 20
- Cozze 15
- Scorfano 1
- Gallinella 1
- Coda di rospo 1
- Zucca 6 cuvetti
- Patate 3
- Zucchina 1/2
- Carote 2
- Sedani 1 costa
- Finocchio 1
- Cipolla1
- Aglio 1 
- Latte 1 litro
- Sale  e pepe (facoltativo) q.b.

Procedimento:
Dopo aver pulito e fatto a pezzi tutte le verdure, le faccio bollire in una pentola con acqua e sale. A metà cottura le frullo fromando una crema e finisco di cuicerle nel latte insieme al pesce. Lascio da parte soltanto i gameri che pulisco togliendo il budellino e unirò alla fine. Man mano che le cozze e le vongole si aprono,le tolgo e le metto da parte. Quando la cottura del pesce è quasi ultimata, unisco i gamberi e termino di cuocere per altri due minuti. Impiatto e unisco le cozze e le vongole. Molto delicata e piacevole da gustare, sopratutto con dei crotini di pane!