Ingredienti:
- Spezzatino 150 g
- Patate 100 g
- Passata di pomodoro 200 g
- Scalogno 1
- Sale q.b.
Procedimento:
In una pentola faccio scaldare poco olio e lo scalogno tagliato a rondelle. Metto lo spezzatino e lo faccio rosolare su tutti i lati. Mentre aspetto che i sui liquidi evaporino, pulisco le patate e le taglio a cubetti.
A questo punto aggiungo un pizzico di sale, la passata di pomodoro e le patate alla carne. Mescolo bene e faccio cuocere a fuoco molto lento per circa 40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento