~ Spaghetti con gamberi, calamari e fiori di zucca ~

Ingredienti:
- Spaghetti 80 g
- Gamberi rossi 4
- Calamaro 60 g
- Fiori di zucca 6
- Acciuga 1
- Pachino 5
- Sale, olio q.b.
- Aglio 1 spicchio

Procedimento:
Lavo e pulisco bene i fiori di zucca e li taglio a pezzi. Taglio a metà anche i pachino. Pulisco i gamberi stando attenta a togliere bene il budellino. Pulisco e faccio a rondelle il calamaro.
In una padella metto l'olio, l'aglio e l'acciuga (che pian piano si scioglierà). Aggiungo i fiori di zucca e il pachino e aspetto che si appassiscano. 
Faccio cuocere la pasta in abbondante acqua salata e la scolo molto al dente. La vado a mantecare insieme al condimento unendo anche i gamberi e il calamaro. Se necessario aggiungo un goccio di acqua di cottura per ultimare il piatto.