Ingredienti:
- Spaghetti 80 g- Aglio 1 spicchio
- Olio e peperoncino q.b.
Procedimento:
Faccio cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparo un soffritto con aglio, olio e peperoncino. Tolgo l'aglio quando sarà dorato, scolo la pasta molto al dente e la vado a ripassare nel soffritto aggiungendo un goccio di acqua di cottura. Quando l'acqua sarà assorbita, impiatto.
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